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お仕事情報のお知らせ

【正社員】【未経験者歓迎】チキンカツなどの食品製造業務
2021-10-22
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宮崎県日向市美々津町にて、食肉加工のお仕事です。請負工程で当社の先輩社員と協力し合って ①チキンカツ製造 ②角煮になる豚肉の検品 ③鶏ムネ肉の検品、カット いずれかの部署に 所属して作業を行います。原料となる豚肉や鶏肉は市販されているお肉の状態を加工しますので、 心配ありません。
 
①チキンカツの製造 ※油で揚げる工程はありません。  
主にカットされた鶏肉や豚肉にトッピングし、機械でパン粉をつけて凍結、出来上がった製品を検品、梱包する工程です。  原料等の投入、トッピング、検品、梱包、機械オペレーターのいずれかを担当します。
 
②角煮になる豚肉の検品  
凍結されている豚肉を解凍し、機械でタレが染み込みやすくするために無数の穴をあけます。その後わずかに残っている豚の毛を除去  し、検品します。解凍、装置への投入+オペレーター、除去+検品のいずれかを担当します。
 
③鶏ムネ肉の検品、カット  
1kgほどの鶏ムネ肉を機械でカットし、検品します。  装置投入、検品のいずれかを担当します。  工場経験や知識は不問。性別年齢も不問です。60歳代の方も主力として活躍されているお仕事です。
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